O FUNçãO DA RESPONSáVEL PROPRIETáRIA (PAT)

A Responsável Proprietária (PAT) desempenha um papel crucial essencial na garantia do cumprimento às regulamentos sanitários de um empreendimento de restauração. Suas responsabilidades incluem a inspeção das adequadas práticas de manipulação de refeições, a elaboração